Pachet Codul sanatatii

Adevărul din farfurie

Într-o lume plină de diete la modă și informații contradictorii, această carte îți oferă claritate. Prof. dr. Dan Vodnar, specialist în gastronomie moleculară, îți arată, cu explicații clare, fundamentate pe cercetări solide, ce se întâmplă în corpul tău de fiecare dată când alegi un aliment.

Cartea explorează subiecte de ultimă oră: de la legătura subtilă dintre microbiomul intestinal și fericire, la microplasticele ascunse în hrana noastră de zi cu zi, până la provocările alimentelor viitorului. Fie că demontează mituri nutriționale, fie că explică știința din spatele dietelor moderne, autorul reușește să ofere atât perspective informate și accesibile, cât și soluții practice pentru a-ți proteja sănătatea. Vei înțelege mai bine pericolele zahărului, ale alimentelor ultraprocesate, dar și ce rol au apa, fibrele, probioticele sau tehnicile de gătit corecte.

Nu este o carte de rețete, nici o recomandare de dietă rigidă. Este o resursă care îți dă puterea să faci alegeri sănătoase, echilibrate și conștiente – pentru energie, longevitate și o relație mai bună cu hrana de zi cu zi.

Recenzii:

„O persoană deosebită, foarte bine pregătit, cerebral, blând și vesel totodată, împărtășește cu drag din tot ceea ce cunoaște dumnealui, informații documentate temeinic.” – Roxana Maria

„Această carte onorează nu doar realizările sale remarcabile, ci și dăruirea, profesionalismul și implicarea cu care a inspirat generații de studenți și a promovat valorile autentice ale educației și cercetării. Maramureșul se mândrește cu personalități precum domnia sa, care aduc lumină, cunoaștere și prestigiu în țară și peste hotare.” – Annie Valean

„Așa om inteligent mai rar! Daca ar avea România mulți oameni ca acest om de știință, am ajunge foarte departe ca națiune!” – Alex Simon

„Un OM înțelept, un cercetător științific, ce ne ajută să înțelegem cum trebuie să trăim sănătos și să trăim în simplitate și credință.” – Maria Bacila

Revoluția alimentară și sănătatea inimii

Bolile cardiovasculare sunt consecința felului în care ne hrănim.

A văzut oameni care ar fi dat totul pentru o șansă în plus. Dar când au ajuns pe masa de operație, erau deja într-un punct în care totul părea pierdut. De aceea, Dr. Gheorghe Cerin, medic cardiolog cu peste 30 de ani de experiență, a scris această carte pentru cei care încă pot face o schimbare la timp, dar și pentru cei care trăiesc deja cu un diagnostic cardiac și vor să-și recâștige controlul, ritmul și speranța.

Revoluția alimentară și sănătatea inimii este o carte despre prevenție, conștientizare și alegeri care pot schimba traiectoria unei vieți. Bazată pe strategii practice, ușor de urmat în viața de zi cu zi, aceasta te ajută să înțelegi:

-         Cum poți reduce valorile colesterolului, glicemiei și trigliceridelor doar prin schimbarea hranei;

-         De ce indicele glicemic contează mai mult decât caloriile atunci când vrei să îți protejezi inima;

-         Ce legătură există între glucoză, colesterol, greutate și boli cardiovasculare.

-         Ce greșeli alimentare faci zi de zi, fără să-ți dai seama, și cum le poți corecta;

Fără diete „minune”, dar cu dovezi medicale și metode aplicate pe mii de pacienți, această carte este primul pas spre o viață lungă și o inimă mai sănătoasă

CE ESTE REVOLUȚIA ALIMENTARĂ?

Dr. Cerin vine cu o schimbare profundă de perspectivă asupra hranei și a efectului pe care îl are asupra inimii și metabolismului. Aceasta NU este o dietă, ci:

-         Un plan alimentar bazat pe 10 principii care reglează colesterolul, glicemia, tensiunea și inflamația.

-         O reconectare cu ritmul natural al corpului: mese simple, la timp, fără mâncat „pe fugă”.

-         Un răspuns concret la stilul de viață modern, care te obosește fizic și psihic.

-         O alternativă reală la pastile – validată de mii de pacienți care au trecut prin cabinetul său.

Această carte este pentru tine dacă:

1.     Ai colesterolul mărit sau suferi de hipertensiune și vrei să înțelegi cauza, nu doar să tratezi efectul.

2.     Ai în familie cazuri de infarct, intervenții pe cord sau boli cardiace și vrei să previi posibilele afecțiuni.

3.     Mănânci pe fugă, sari mese, bei multă cafea, și simți nevoia unui plan alimentar realist, adaptat nevoilor tale.

4.     Te simți obosit, amețit, ai puls accelerat sau lipsă de aer, dar analizele îți ies „normale”.

5.     Ai trecut printr-un eveniment cardiac și vrei să-ți reorganizezi stilul de viață, cu sens.

Această carte te va ajuta să:

1.     Ții sub control tensiunea, colesterolul, glicemia și inflamația prin 10 principii simple.

2.     Aplici metoda Restoring Therapy pentru echilibru și prevenție.

3.     Înțelegi cum alimentația, somnul, stresul influențează sănătatea inimii tale.

4.     Schimbi felul în care te raportezi la mese și gustări, evitând obiceiurile care îți obosesc inima.

Recunoști semnele subtile ale inimii obosite, chiar dacă analizele „îți ies bune.”