O sa razi, totul e chimie!

Mi-a plăcut foarte mult ideea de a explica chimia prin exemple cotidiene, dar am simțit că unele părți ale cărții sunt mai puțin captivante decât altele. De exemplu, explicațiile despre telefoane mobile și pastă de dinți sunt foarte interesante, dar unele pasaje mai tehnice mi s-au părut greu de urmărit.

Deși sunt pasionată de știință, am simțit că ar fi putut să explice mai detaliat anumite concepte. În ciuda acestui fapt, am învățat multe lucruri utile și am râs de câteva ori la explicațiile amuzante ale autoarei.

Această carte este ideală pentru oricine dorește să înțeleagă mai bine lumea din jurul său. Cu o combinație perfectă de umor și știință, autoarea reînvie chimia și ne arată cum aceasta este implicată în aproape tot ce facem.

Chimia a fost întotdeauna un subiect dificil pentru mine, dar această carte mi-a schimbat perspectiva. Dr. Nguyen-Kim are un stil unic de a explica concepte științifice complexe prin exemple simple și umoristice.

Cine ar fi crezut că știința chimiei poate fi atât de amuzantă? De fiecare dată când mă gândeam că știu deja tot ce este de știut despre un subiect, Mai Thi Nguyen-Kim venea cu o nouă explicație fascinantă. Mi-a plăcut foarte mult cum a reușit să abordeze subiecte precum telefoanele mobile sau cafeaua într-un mod accesibil, dar totodată profund.

Chiar și întrebările cotidiene, cum ar fi de ce cafeaua ne trezește, sunt explicate într-un mod care m-a făcut să privesc lumea cu alți ochi. O recomand tuturor celor care vor să înțeleagă chimia din spatele lucrurilor pe care le facem zilnic!

Ce rol are haosul în viața noastră? Poate mirosul unei soluții de curățat să ne schimbe comportamentul? Cât de des este recomandat să încarci telefonul pentru a prelungi durata de viață a bateriei? Cum putem păcăli receptorii de adenozină (moleculă care ne anunță când rămânem fără energie și obosim) folosindu-ne de cafea? Sunt cosmeticele naturale mai bune? Care sunt secretele unei prăjituri delicioase? Autoarea se folosește nu doar de chimie, ci și de fizică, psihologie și sociologie și diferite studii din aceste domenii pentru a ne explica modul în care funcționează lucrurile care ne înconjoară.

Am învățat multe din cartea asta! Aș mai reciti-o, pentru că sigur voi uita multe din ce e scris aici. Cred că poate fi citită și de copii, hai să spunem 12+. De acum, cu siguranță o să mă uit altfel la cafea, la tigaia mea de teflon, la pasta de dinți și la multe altele, pentru că Mai a reușit să îmi transmită spiritul chimiei.

O lectura faina! Frumusetea chimiei din viata de zi cu zi este prezentata aici, pe intelesul tuturor. O carte "must read" pentru cultura generala!

O carte pentru toate vârstele. Aș spune în special pentru elevi, poate autorul le va insufla pasiunea pentru o știință atât de uluitoare precum chimia mai puternic decât o face școala. Cu părere de rău trebuie să recunosc că eu nu am fost deloc atras de chimie în școală și nu ar fi tocmai cinstit să dau vina pe profesori că nu au reușit să-mi captiveze atenția, dar dacă aș fi elev acum și aș prinde această carte în mâini, cred că mi-ar plăcea să o studiez mai departe. Asta pentru că autorul a știut să descrie această știință cu povești construite într-un mod amuzant pe alocuri și destul de simplu. De azi probabil voi privi ceva mai diferit mediul înconjurător.

Mișcarea haotică și rapidă a moleculelor în cafeaua aburindă. Transferul de căldură către moleculele ceștii și, mai târziu, ale măsuței de cafea. Mișcarea lentă a moleculelor din aerul iernii. Preluarea temperaturii încăperii de către toate obiectele din interior, cu excepția corpului uman. Transferul rapid de căldură la atingerea unui obiect de metal și transferul lent - la atingerea lemnului. Modificarea presiunii moleculelor de aer asupra noastră odată cu modificarea temperaturii. Descompunerea enzimelor de către substanțele acide sau antioxidante. Pe bune că altfel privesc lumea (la propriu!) după cartea asta. Văd în molecule. Atât de simplu.