Gust simplu. Bucurie curată. Tradiție și rânduială în fiecare farfurie.

Cartea „100 de rețete cu pește” este ghidul tău complet pentru a găti sănătos și gustos, în spiritul tradiției ortodoxe.

Creată pentru zilele cu dezlegare la pește din timpul posturilor, dar și pentru mesele de peste an, această carte adună 100 de rețete testate și ușor de pregătit, potrivite pentru orice ocazie – de la o masă simplă în familie până la o sărbătoare mare.

Fiecare rețetă a fost selectată cu grijă pentru a îmbina simplitatea bucătăriei de post cu savoarea mâncărurilor autentice românești și cu influențe mediteraneene.

În paginile cărții vei descoperi:

  – ciorbe și supe ușoare de pește, pline de aromă,

  – mâncăruri tradiționale – plachii, saramuri, chiftele și tocănițe,

  – antreuri și specialități rafinate, potrivite pentru zile de dezlegare,

  – sfaturi practice pentru prepararea și alegerea corectă a peștelui.

Această carte nu este doar un rețetar, ci și o întoarcere la simplitate, echilibru și bucurie — valori care fac parte din rânduiala creștină și din viața de zi cu zi a celor care postesc și iubesc tradiția.

Fiecare rețetă este o invitație la recunoștință pentru darurile lui Dumnezeu și o dovadă că hrana, pregătită cu dragoste, poate fi o formă de rugăciune.