Codul diabetului. Carte de bucate

Conceptul de reversibilitate a diabetului este fascinant, iar dr. Fung îl explică foarte bine. Cu toate acestea, mi-ar fi plăcut mai multe exemple concrete de planuri alimentare pentru o săptămână întreagă. Rețetele sunt bune, dar o structură mai detaliată a unui program zilnic ar fi fost și mai utilă.

Am cumpărat cartea pentru rețete și am fost încântată de ele – sunt delicioase și ușor de urmat. Totuși, abordarea cu postul intermitent nu mi s-a potrivit atât de bine. Cred că este o strategie excelentă pentru unii oameni, dar nu este universală.

Rețetele sunt gustoase, dar mi-ar fi plăcut să includă mai multe alternative pentru persoanele vegetariene. În rest, un ghid valoros pentru oricine dorește să-și echilibreze glicemia.

Mi-au plăcut explicațiile clare ale Dr. Fung despre diabet și nutriție. Totuși, unele rețete sunt puțin mai complexe decât mă așteptam, necesitând ingrediente mai speciale. Dacă îți place să gătești, e perfect, dar pentru cineva care vrea ceva rapid, poate fi un mic impediment.

Această carte m-a ajutat să înțeleg că diabetul de tip 2 nu este o condamnare pe viață. Mi-a schimbat complet felul în care privesc mâncarea! Postul intermitent părea greu la început, dar, cu explicațiile și rețetele potrivite, a devenit ceva natural.

Nu am diabet, dar am antecedente în familie și vreau să-l previn. Această carte mi-a arătat cât de important este să îmi reglez mesele și să reduc zahărul.

Fiind cineva care a încercat nenumărate diete pentru a-și echilibra glicemia, pot spune că această carte este diferită. Nu doar că oferă explicații solide despre nutriție, dar rețetele sunt și ușor de urmat! Am început să mă simt mai energică, iar glicemia mea s-a stabilizat fără să simt că mă privez de ceva. O alegere excelentă!

Am cumpărat această carte pentru rețete, dar am descoperit mult mai mult! Dr. Fung explică într-un mod logic și accesibil de ce diabetul de tip 2 poate fi reversibil, iar postul intermitent a devenit o parte naturală din viața mea.

Întotdeauna am crezut că o dietă pentru diabetici înseamnă restricții și mâncare fadă. Cartea aceasta mi-a dovedit contrariul! Rețetele sunt pline de savoare, iar abordarea bazată pe grăsimi sănătoase și carbohidrați reduși chiar funcționează. Soțul meu (care nu are diabet) adoră și el preparatele!

De ani de zile, mi s-a spus că diabetul de tip 2 este ceva cu care trebuie să trăiesc. Codul diabetului. Carte de bucate mi-a schimbat complet perspectiva! Explicațiile dr. Fung sunt clare, iar rețetele sunt delicioase și ușor de făcut.