Dr. Mindy H. Pelz este autoare de bestsellere, speaker de succes, expert în nutriție și sănătate funcțională. În decursul a mai mult de două decenii de activitate, ea a ajutat mii de femei să-și recapete sănătatea. Este un lider recunoscut în domeniul sănătății alternative și un pionier în promovarea postului, predând principiile unui stil de viață bazat pe post alimentar, o dietă variată, detoxifiere și menținerea echilibrului hormonal. Și primele trei cărți ale autoarei – The Menopause Reset, The Reset Factor și The Reset Kitchen – s-au bucurat de un real succes. Podcastul ei, „The Resetter”, se află în top 20 podcasturi științifice din SUA, iar canalul său popular de YouTube are peste 60 de milioane de vizualizări.