Dr. Emily Leeming este dietetician autorizat, cercetător asociat la King's College London, fost chef și autoarea cărții Genius Gut: Știința revoluționară a alimentației pentru al doilea creier. Dr. Emily deține o licență în nutriție, un master în nutriție și dietetică și un doctorat privind impactul dietei asupra microbiomului intestinal. De-a lungul carierei, a publicat și a contribuit la numeroase lucrări academice în reviste de top, axate pe nutriție, stil de viață și microbiom intestinal. Scrie pentru Daily Mail și este frecvent prezentă în mass-media, inclusiv la BBC Radio, Vogue, The Telegraph, Women's Health și The Sunday Times.