Jamie Oliver este un fenomen global în domeniul culinar șial campaniilor pe această temă. În cei 19 ani de carieră, ca vedetă deteleviziune și autor de cărţi, a convins milioane de oameni să îndrăgeascăgătitul, alegând mâncăruri delicioase, proaspete, preparate integral acasă.Prin intermediul organizaţiei lui, Jamie conduce o adevărată revoluţiegastronomică pe mapamond, cu scopul de a reduce obezitatea la copii și de amenţine sănătatea și bunăstarea tuturor prin intermediul unei alimentaţiicorecte.

Jamie a început să gătească în localul părinţilor săi, TheCricketers, din Clavering, în Essex, pe când avea opt ani. După absolvirea școlii,șia început cariera de chef, ajungând la River Café, unde a fost remarcat de ocompanie de producţie TV, astfel născânduse seria de notorietate Bucătarul sedezbracă... de secrete.

În 2001, Jamie a părăsit televiziunea pentru ași deschideprimul restaurant Fifteen, la Londra, fapt care a marcat începutul unui vastexperiment, desfășurat de peste 15 ani, consacrat formării tinerilor fără unloc de muncă în meserii din industria cateringului. Câţiva ani mai târziu, ainiţiat o amplă mișcare în vederea îmbunătăţirii meniurilor în cantinele școlaredin Marea Britanie, rezultatul constând întro schimbare uriașă  șidurabilă  în întregul sistem alimentar din învăţământ. De atunci,campaniile naţionale și internaţionale ale lui Jamie au continuat sărevoluţioneze modul de a se hrăni al oamenilor  mai mult, să stimulezeforurile guvernamentale și industria de profil în introducerea de măsurisalutare privind educaţia alimentară și sănătatea publică. Toate activităţilelui comerciale încearcă să definească și să promoveze noi standarde, mai bune,mai echilibrate, în sfera nutriţiei.

Restaurantele lui de succes includ Barbecoa și lanţulJamies Italian, situ