Pachet Vatra bunicii

Gusturile din copilărie – Elena Nane

O carte cu peste 300 de rețete transmise din mama în fiică

Cartea de bucate a Elenei Nane cuprinde peste 300 de rețete transmise din mamă în fiică, care te vor învăța, pas cu pas, cum să prepari mâncărurile savuroase, prin intermediul cărora te vei întoarce puțin în timp, în cea mai frumoasă perioadă a vieții tale – copilăria.

Cum să rămâi, adult fiind, indiferent în fața unei felii pufoase de cozonac, pe care o furai de pe masă cu atâta năzdrăvănie când erai mic? Sau cum să nu-ți amintești cu drag de ciorba de perișoare, din care nu te puteai abține să mai ceri o farfurie? Acum îți va fi mai ușor ca oricând să gătești toate acele preparate cu gust de copilărie, dar și să descoperi alte mâncăruri gustoase, de odinioară.

Ce vei găsi în carte? Rețete de post, rețete de plăcinte, mâncăruri pentru prânz și cină, dar și deserturi care îți vor alina dorul de copilărie.

Un mesaj din suflet de la Daniela Nane pentru mama sa, Elena Nane

 “Mama a gătit excelent de când o știu. Colegii mei de la teatru își amintesc si acum, după douăzeci de ani, de sarmalele cu mămăliguță și smântână pe care le-au mâncat după un spectacol al Teatrului Bulandra. Colegele mele o sună chiar și acum pe mama de sărbători ca să le spună cum să facă un cozonac la fel de bun, dulceață de cireșe amare sau de gutui, checuri cu ciocolată sau alte bunătăți pe care le-au gustat în toți acești ani. Îți mulțumesc, mamă, pentru generozitatea de a împărtăși secretele tale cu toți cei care își doresc această bucurie!” – Daniela Nane

Flămând de amintiri - Șef Paul Constantin

Descoperă bucătăria românească autentică prin ochii lui Șef Paul Constantin!

Ești pofticios? Atunci ai nimerit unde trebuie! Cartea de bucate a lui Șef Paul Constantin, un îndrăgit vlogger culinar, urmărit de peste 700 000 de fani pe rețelele de socializare, te invită să descoperi o lume a gusturilor autentice românești.

Mai mult decât o simplă carte de rețete, această colecție de preparate delicioase și surprinzătoare este o călătorie în bucătăria tradițională românească, reinterpretată cu măiestrie de Paul. Rețetele simple, cu ingrediente proaspete, sunt potrivite atât pentru începători cât și pentru cei experimentați în bucătărie.

De la clasicele sarmale la cozonacul îmbelșugat cu nucă și apă de trandafiri, cartea lui Șef Paul Constantin oferă câte ceva pentru fiecare gust. Descoperă nu doar rețete savuroase, ci și poveștile din spatele lor, sfaturi practice pentru a deveni un maestru în ale gustului, plin de inspirație pentru a transforma gătitul într-o activitate plăcută pentru întreaga familie.

Rămâi flămând de amintiri și mereu pofticios!

„Fie că ești un bucătar experimentat sau un novice în ale gătitului, această carte te va cuceri cu siguranță. Te va ghida pe calea descoperirii culinare, te va inspira să experimentezi și te va ajuta să creezi preparate delicioase, care îți vor încânta papilele gustative.” – Dr. Cezar