Paul Freedman

Istoria Gustului

PRP: 125.13 Lei TVA PRP: Prețul Recomandat de Producător. Prețul de vânzare al produsului este afișat în culoare roșie.
Produs Cotă T.V.A. Preț fără T.V.A. T.V.A.
Istoria Gustului 5% 113.21 5.66
118.87 Lei
Produs indisponibil

Livrare în România

1-3 zile lucrătoare

Easybox

Ridicare din Easybox

1-3 zile lucrătoare

3 persoane se uită la acest produs.

Grăbește-te! La acest produs, stocurile sunt limitate.

Specificații Istoria Gustului

Dimensiune
260x210
Număr pagini
368
Editura
Vellant
Autor
Paul Freedman
Anul publicării
2008
ISBN
9789738875814

Rezumat Istoria Gustului - Paul Freedman

Istoria gustului este prima carte care discută realizările culinare ale diferitelor civilizaţii, din trecut şi prezent, descoperirile de ultimă oră din istoria mondială a gastronomiei, aruncând o nouă lumină asupra plăcerii de a mânca. Rezultatul este o complexă istorie a gustului: o incursiune prin cele mai elevate, elegante şi plăcute gânduri despre mâncare – ingrediente, preparare, prezentare – din preistorie până în prezent. Care este motivul pentru care europenii, a căror bucătărie a fost una puternic condimentată începând din vremea Imperiului Roman, au ajuns să piardă complet gustul condimentelor până în secolul al XIX-lea? Cum au influenţat cafeaua şi ciocolata obiceiurile culinare europene şi comerţul internaţional? Care au fost originile sofisticatei şi variatei bucătării arabe? De la început până la sfârşit, aceste pagini spun povestea incitantă şi bogat ilustrată a unuia dintre obiceiurile umane vitale, care nu doar ne ţine în viaţă, ci ne face să ne simţim vii. Paul Freedman este profesor de istorie Chester D. Tripp la Universitatea Yale, anterior şeful Catedrei de Istorie. O autoritate în istoria medievală a Spaniei, el este autorul lucrării Images of the Medieval Peasant, care a fost premiată de Medieval Academy of America cu Medalia Haskins în 2002. Zeci de ani a căutat – şi a găsit – mâncăruri rafinate şi noi experienţe culinare în numeroase ţări.


Paul Freedman este profesor de istorie Chester D. Tripp la Universitatea Yale, anterior şeful Catedrei de Istorie. O autoritate în istoria medievală a Spaniei, el este autorul lucrării Images of the Medieval Peasant, care a fost premiată de Medieval Academy of America cu Medalia Haskins în 2002. Zeci de ani a căutat – şi a găsit – mâncăruri rafinate şi noi experienţe culinare în numeroase ţări.

Detalii produs
Despre Paul Freedman
Paul Freedman
BOOKZONE iti pune la dispozitie toate cartile scrise de catre Paul Freedman inclusiv volume lansate in exclusivitate, carti in limba engleza si noutati. Paul Freedman se bucura de un succes rasunator la nivelul international, cu zeci de mii de exemplare vandute din fiecare carte. Felul in care scrie si contureaza personajele reprezinta principalele atuuri ale Paul Freedman. Fiecare carte scrisa de Paul Freedman este citita cu drag de mii de oameni.
Poti gasi toate cartile scrie de catre Paul Freedman in categoria Paul Freedman astfel incat ai ocazia sa toate cartile indragite de catre cititori pana acum.
Autorul cărților:
Istoria Gustului
Recenzii

Ți-a plăcut produsul?

Spune tuturor părerea ta aici.

Scrie o recenzie

0

0 recenzii

5 stele

0

4 stele

0

3 stele

0

2 stele

0

1 stele

0


De la același autor

-5%
Istoria Gustului

Istoria Gustului

PRP: 125.13 Lei 118.87 Lei

Cumparate impreuna cu Istoria Gustului

Hardcover
BestSeller
-27.5%
Nou
-18.4%
Nuntașii

Nuntașii

PRP: 55 Lei 44.9 Lei
Nou
-18.4%
Vrăjitoarea rebelă

Vrăjitoarea rebelă

PRP: 55 Lei 44.9 Lei
BestSeller
-21.8%
Cât timp înfloresc lămâii

Cât timp înfloresc lămâii

PRP: 49.9 Lei 39 Lei
-18.4%
Râul Înghețat

Râul Înghețat

PRP: 55 Lei 44.9 Lei
Castigator Gala Bookzone
BestSeller
-20%
Culegătorii de afine

Culegătorii de afine

PRP: 49.9 Lei 39.9 Lei
-18.4%
O ultimă scrisoare

O ultimă scrisoare

PRP: 55 Lei 44.9 Lei
-18.4%
Cele mai de preț lucruri

Cele mai de preț lucruri

PRP: 55 Lei 44.9 Lei
BestSeller
-18.4%
Paznicul de noapte

Paznicul de noapte

PRP: 55 Lei 44.9 Lei
BestSeller
-40.8%
La bine și la rău

La bine și la rău

PRP: 49 Lei 29 Lei
Nominalizat Gala Bookzone
BestSeller
-20%
Oceanul dintre noi

Oceanul dintre noi

PRP: 49.9 Lei 39.9 Lei
-18.4%
Asasinarea lui Socrate

Asasinarea lui Socrate

PRP: 55 Lei 44.9 Lei
Nou
-18.4%
Mai presus de cuvinte

Mai presus de cuvinte

PRP: 55 Lei 44.9 Lei
Hardcover
Nou
-25.1%
BestSeller
-20.4%
Păcatul nostru

Păcatul nostru

PRP: 49 Lei 39 Lei
Nou
-16.7%
Ce preț are un nume

Ce preț are un nume

PRP: 59.9 Lei 49.9 Lei
-28.8%
Păcatul tău

Păcatul tău

PRP: 49 Lei 34.9 Lei
-25.4%
BestSeller
-59.4%
Ce stie doar vantul

Ce stie doar vantul

PRP: 49 Lei 19.9 Lei
BestSeller
-20%
Violonista

Violonista

PRP: 49.9 Lei 39.9 Lei