Istoria Gustului » BookZone
AU MAI RĂMAS:
00:00:00:00 zile ore min sec
AU MAI RĂMAS:
vouchere!
Vrei să ai transportul gratuit?
Adaugă produse în coș în valoare de minimum 70 Lei!
Semn
de carte
minim 60 Lei
în coș
Transport
gratuit
minim 90 Lei
în coș

Închide căutarea
Contul meu
Contul meu
Vrei să comanzi acest produs? sau Comandă prin telefon
Istoria Gustului
125.13 (-20%)
100.1 Lei

Istoria Gustului

Livrare în: United States
Curier rapid - DHL
Sâmbătă, 31 Octombrie
95 Lei
Beneficii
Retur în 30 de zile
În stoc

Cărți și pachete recomandate

Nou
Yuval Noah Harari
66.95 Lei (-15%) 56.9 Lei
Economiseşti 10.05 Lei
Nou
Yuval Noah Harari
66.95 Lei (-15%) 56.9 Lei
Economiseşti 10.05 Lei
Nou
Yuval Noah Harari
66.95 Lei (-15%) 56.9 Lei
Economiseşti 10.05 Lei
Kate May
42 Lei (-24%) 31.92 Lei
Economiseşti 10.08 Lei
Kate May
42 Lei (-24%) 31.92 Lei
Economiseşti 10.08 Lei
Jillian Madison, Michelle Madison
24 Lei (-24%) 18.24 Lei
Economiseşti 5.76 Lei
Adina Baranovschi
20 Lei (-24%) 15.2 Lei
Economiseşti 4.8 Lei
Adina Baranovschi
20 Lei (-24%) 15.2 Lei
Economiseşti 4.8 Lei
Adina Baranovschi
20 Lei (-24%) 15.2 Lei
Economiseşti 4.8 Lei
Adina Baranovschi
20 Lei (-24%) 15.2 Lei
Economiseşti 4.8 Lei

Descriere

Istoria gustului este prima carte care discută realizările culinare ale diferitelor civilizaţii, din trecut şi prezent, descoperirile de ultimă oră din istoria mondială a gastronomiei, aruncând o nouă lumină asupra plăcerii de a mânca. Rezultatul este o complexă istorie a gustului: o incursiune prin cele mai elevate, elegante şi plăcute gânduri despre mâncare – ingrediente, preparare, prezentare – din preistorie până în prezent. Care este motivul pentru care europenii, a căror bucătărie a fost una puternic condimentată începând din vremea Imperiului Roman, au ajuns să piardă complet gustul condimentelor până în secolul al XIX-lea? Cum au influenţat cafeaua şi ciocolata obiceiurile culinare europene şi comerţul internaţional? Care au fost originile sofisticatei şi variatei bucătării arabe? De la început până la sfârşit, aceste pagini spun povestea incitantă şi bogat ilustrată a unuia dintre obiceiurile umane vitale, care nu doar ne ţine în viaţă, ci ne face să ne simţim vii. Paul Freedman este profesor de istorie Chester D. Tripp la Universitatea Yale, anterior şeful Catedrei de Istorie. O autoritate în istoria medievală a Spaniei, el este autorul lucrării Images of the Medieval Peasant, care a fost premiată de Medieval Academy of America cu Medalia Haskins în 2002. Zeci de ani a căutat – şi a găsit – mâncăruri rafinate şi noi experienţe culinare în numeroase ţări.


Paul Freedman este profesor de istorie Chester D. Tripp la Universitatea Yale, anterior şeful Catedrei de Istorie. O autoritate în istoria medievală a Spaniei, el este autorul lucrării Images of the Medieval Peasant, care a fost premiată de Medieval Academy of America cu Medalia Haskins în 2002. Zeci de ani a căutat – şi a găsit – mâncăruri rafinate şi noi experienţe culinare în numeroase ţări.



Apărută în anul 2008, Istoria Gustului, scrisă de către Paul Freedman este o carte din categoria Carti de cultura generala.
Pe Bookzone.ro poți găsi alte 100 titluri din categoria Carti de cultura generala.
Printre titlurile din categoria Carti de cultura generala se numară Sapiens. Scurta istorie a omenirii, 600 de teste rapide care va stimuleaza neuronii, Somnul, visele și moartea, 21 de lectii pentru secolul XXI, Homo Deus. Scurta istorie a viitorului
Comandă acum Istoria Gustului și vei beneficia de o reducere de 20% doar pe Bookzone.ro
Poți vedea și alte titluri de la editura Vellant aici.
Specificaţii
Aspect

Format: 260x210

Alte specificații

Număr pagini: 368

Editura: Vellant

Anul publicării: 2008

An apariție: 2008

Autor:

Accesorii recomandate

180 Lei (-56%) 79 Lei
Economiseşti 101 Lei
180 Lei (-56%) 79 Lei
Economiseşti 101 Lei
12 Lei (-25%) 9 Lei
Economiseşti 3 Lei
139 Lei (-17%) 115.9 Lei
Economiseşti 23.1 Lei
75 Lei (-13%) 64.9 Lei
Economiseşti 10.1 Lei
90 Lei (-15%) 76.5 Lei
Economiseşti 13.5 Lei
134 Lei (-11%) 119.9 Lei
Economiseşti 14.1 Lei
85 Lei (-10%) 76.5 Lei
Economiseşti 8.5 Lei
139 Lei (-10%) 124.9 Lei
Economiseşti 14.1 Lei
179 Lei (-22%) 139.9 Lei
Economiseşti 39.1 Lei

Comentarii

Livrare internațională

Livrare internațională Cărțile ajung oriunde în lume

Peste 300.000 de clienți mulțumiți

Dovada calitățiiPeste 300.000 de clienți mulțumiți

Plăteşti în siguranţă la Bookzone

Plăteşti în siguranţă Comunicaţii securizate prin SSL

Ajutor prin telefon la Bookzone

Ajutor prin telefon De Luni - Vineri - 09:30 - 17:30

Retur gratuit în 30 zile la Bookzone

Retur în 30 zile De la data primirii produselor