Paul Freedman

Istoria Gustului

PRP: 125.13 Lei Acesta este Prețul Recomandat de Producător. Prețul de vânzare al produsului este afișat mai jos.
118.87 Lei
Produs indisponibil

Livrare în România

1-4 zile lucrătoare

Easybox

Ridicare din Easybox

1-4 zile lucrătoare

4 persoane se uită la acest produs.

Grăbește-te! La acest produs, stocurile sunt limitate.

Specificații Istoria Gustului

Dimensiune
260x210
Număr pagini
368
Editura
Vellant
Autor
Paul Freedman
Anul publicării
2008
ISBN
9789738875814

Rezumat Istoria Gustului - Paul Freedman

Istoria gustului este prima carte care discută realizările culinare ale diferitelor civilizaţii, din trecut şi prezent, descoperirile de ultimă oră din istoria mondială a gastronomiei, aruncând o nouă lumină asupra plăcerii de a mânca. Rezultatul este o complexă istorie a gustului: o incursiune prin cele mai elevate, elegante şi plăcute gânduri despre mâncare – ingrediente, preparare, prezentare – din preistorie până în prezent. Care este motivul pentru care europenii, a căror bucătărie a fost una puternic condimentată începând din vremea Imperiului Roman, au ajuns să piardă complet gustul condimentelor până în secolul al XIX-lea? Cum au influenţat cafeaua şi ciocolata obiceiurile culinare europene şi comerţul internaţional? Care au fost originile sofisticatei şi variatei bucătării arabe? De la început până la sfârşit, aceste pagini spun povestea incitantă şi bogat ilustrată a unuia dintre obiceiurile umane vitale, care nu doar ne ţine în viaţă, ci ne face să ne simţim vii. Paul Freedman este profesor de istorie Chester D. Tripp la Universitatea Yale, anterior şeful Catedrei de Istorie. O autoritate în istoria medievală a Spaniei, el este autorul lucrării Images of the Medieval Peasant, care a fost premiată de Medieval Academy of America cu Medalia Haskins în 2002. Zeci de ani a căutat – şi a găsit – mâncăruri rafinate şi noi experienţe culinare în numeroase ţări.


Paul Freedman este profesor de istorie Chester D. Tripp la Universitatea Yale, anterior şeful Catedrei de Istorie. O autoritate în istoria medievală a Spaniei, el este autorul lucrării Images of the Medieval Peasant, care a fost premiată de Medieval Academy of America cu Medalia Haskins în 2002. Zeci de ani a căutat – şi a găsit – mâncăruri rafinate şi noi experienţe culinare în numeroase ţări.

Detalii produs
Despre Paul Freedman
Paul Freedman
BOOKZONE iti pune la dispozitie toate cartile scrise de catre Paul Freedman inclusiv volume lansate in exclusivitate, carti in limba engleza si noutati. Paul Freedman se bucura de un succes rasunator la nivelul international, cu zeci de mii de exemplare vandute din fiecare carte. Felul in care scrie si contureaza personajele reprezinta principalele atuuri ale Paul Freedman. Fiecare carte scrisa de Paul Freedman este citita cu drag de mii de oameni.
Poti gasi toate cartile scrie de catre Paul Freedman in categoria Paul Freedman astfel incat ai ocazia sa toate cartile indragite de catre cititori pana acum.
Autorul cărților:
Istoria Gustului
Recenzii

Ți-a plăcut produsul?

Spune tuturor părerea ta aici.

Scrie o recenzie

0

0 recenzii

5 stele

0

4 stele

0

3 stele

0

2 stele

0

1 stele

0


De la același autor

-5%
Istoria Gustului

Istoria Gustului

PRP: 125.13 Lei 118.87 Lei

Alte carti din categoriile: Beletristica, Literatura universala

Nou
BestSeller
-20%
Oceanul dintre noi

Oceanul dintre noi

PRP: 49.9 Lei 39.9 Lei
Nou
-20%
Culegătorii de afine

Culegătorii de afine

PRP: 49.9 Lei 39.9 Lei
BestSeller
-21.8%
Cât timp înfloresc lămâii

Cât timp înfloresc lămâii

PRP: 49.9 Lei 39 Lei
Nou
-20%
Violonista

Violonista

PRP: 49.9 Lei 39.9 Lei
-28.8%
Cifrul criminalului

Cifrul criminalului

PRP: 49 Lei 34.9 Lei
BestSeller
-28.8%
Păcatul tău

Păcatul tău

PRP: 49 Lei 34.9 Lei
BestSeller
-20.4%
Păcatul nostru

Păcatul nostru

PRP: 49 Lei 39 Lei
Nou
-20%
Adelaide

Adelaide

PRP: 49.9 Lei 39.9 Lei
Nou
-20%
Târziu în noapte

Târziu în noapte

PRP: 49.9 Lei 39.9 Lei
-18.4%
Labirintul de chiparoși

Labirintul de chiparoși

PRP: 55 Lei 44.9 Lei
-18.4%
Povestitoarea din Casablanca

Povestitoarea din Casablanca

PRP: 55 Lei 44.9 Lei
-25.4%
BestSeller
-40.8%
Ce stie doar vantul

Ce stie doar vantul

PRP: 49 Lei 29 Lei
Nou
-18.4%
Cavalerul fără de onoare

Cavalerul fără de onoare

PRP: 55 Lei 44.9 Lei
Nou
-18.4%
-18.4%
Doamna Tan și cercul binelui

Doamna Tan și cercul binelui

PRP: 55 Lei 44.9 Lei
-24.8%
BestSeller
-59.4%
Confesiunea unui preot

Confesiunea unui preot

PRP: 49 Lei 19.9 Lei
-18.4%
Insula femeilor mării

Insula femeilor mării

PRP: 55 Lei 44.9 Lei
PRP: 125.13 Lei

118.87 Lei