Dr. Ballantyne, medicul care a învins obezitatea morbidă, și-a dedicat întreaga carieră cercetării legăturii dintre alimentație și sănătate. Inspirată de propria sa luptă, aceasta a creat Nutrivor, un instrument care te învață să-ți hrănești corpul cu alimente accesibile, pline de nutrienți, fără să îți schimbi radical obiceiurile alimentare, fără să renunți la „micile plăceri ale vieții”. Astăzi, descoperirile sale revoluționează modul în care oamenii își privesc alimentația, aducându-ne mai aproape de obiectivul de a salva, la nivel global, 11 milioane de vieți în fiecare an printr-o nutriție mai sănătoasă.
O listă de verificare pentru a ține evidența porțiilor zilnice și săptămânale de alimente fundamentale Nutrivor.
care includ toate alimentele fundamentale Nutrivor.
Conține lista alfabetică a scorurilor Nutrivor,700 de alimente și ingrediente.
O înțelegere mai bună a nutrienților, informații de bază despre rolul lor în organism și alimentele care îi conțin. O libertate în a-ți construi singur meniul, în funcție de preferințele și nevoile tale. Un instrument care să te ajute să identifici alimentele cu cea mai mare densitate nutrițională – scorul Nutrivor. Fiți pregătiți să priviți mâncarea din altă perspectivă și să apreciați alimentele după alte criterii. De la cafea la conserve și condimente, descoperiți beneficiile venite din ingrediente simple, neprocesate… un pic din toate. E timpul să facem alegeri alimentare valoroase din punct de vedere nutrițional, să avem o relație sănătoasă și flexibilă cu mâncarea.
Îți dorești să înțelegi cum vitaminele și mineralele îți influențează sănătatea.
Vrei să descoperi cum să integrezi nutrienții în mesele tale zilnice.
Cauți soluții clare pentru a mânca inteligent, fără calorii numărate.
Ai nevoie de un ghid practic pentru alegeri alimentare sănătoase, cu un buget redus.
Identifici alimentele bogate în nutrienți esențiali pentru sănătatea ta.
Previi afecțiuni grave prin alegeri alimentare inteligente.
Înveți să folosesti Scorul Nutrivor pentru decizii alimentare mai bune.
Îți optimizezi mesele fără să-ți schimbi radical obiceiurile alimentare
Gândește-te la el ca la un „GPS” pentru mesele tale. Sau ca la un prieten care se uită peste umărul tău atunci când te afli la cumpărături și îți șoptește „Alege asta, e plin de vitamine și minerale!”. Scorul Nutrivor îți arată cât de mulți nutrienți obții dintr-un aliment raportat la fiecare calorie, transformând obiceiul de a mânca într-unul mai conștient și mai inteligent, bazat pe alegeri care îți vor hrăni cu adevărat sănătatea.
În loc să privești fibrele ca pe un detaliu neînsemnat, gândește-te la ele ca la fundația sănătății tale
digestive. Fibrele, acești nutrienți subestimați, sunt de fapt aliați puternici ai sistemului digestiv.
Studiile arată că o alimentație bogată în fibre – cel puțin 28 de grame pe zi – poate reduce riscul de
afecțiuni grave precum boala Crohn, colita ulcerativă sau sindromul intestinului iritabil cu până la 40%
și, deși corpul nostru nu le poate digera, acestea servesc drept hrană pentru bacteriile benefice din
intestin, susținând un microbiom echilibrat și reducând inflamația.
Dă-i intestinului tău nutrienții de
care are nevoie pentru a lucra în favoarea ta!
Dr. Ballantyne și-a obținut doctoratul în biofizică medicală la vârsta de 26 de ani și a petrecut următorii ani efectuând cercetări în domeniul medicinei, câștigând diverse premii pentru excelență în cercetare. Tranziția sa de la cercetător academic la mamă casnică și, ulterior, la avocat și educator în domeniul sănătății, a fost determinată de propria sa călătorie, care a inclus pierderea a 120 de kg și utilizarea alimentației și a stilului de viață pentru a atenua și inversa o serie de afecțiuni diagnosticate. Prin munca sa, aceasta își propune să îmbunătățească sănătatea publică prin creșterea alfabetizării științifice și furnizarea de informații accesibile, bazate pe dovezi despre nutriție și stil de viață sănătos.