Deserturi magice cu PRAJITURELA

Comandă
Înapoi în site

Tarta cu lime a fost doar începutul. Descoperă peste 100 de rețete delicioase, direct din bucătăria Prăjiturelei!

Cămara cu bunătăți

Nu este un secret! Deserturile Prăjiturelei au cucerit inimile pofticioșilor de pretutindeni, de la prima până la ultima linguriță. Iar acum, magia rețetelor ei prinde viață chiar în bucătăriile celor care adoră să prepare bunătăți acasă.

Din ingrediente simple, accesibile și prietenoase, oricine poate recrea peste 100 de rețete cu arome divine și texturi delicate, care transformă fiecare desert într-o experiență de neuitat. Este timpul să aduci magia Prăjiturelei în bucătăria ta și să te bucuri de gusturi autentice, pregătite cu suflet!

Adaugă în coș

Un proiect sustinut de

„Simți? Miroase a magie. Prăjiturela și-a scos telul fermecat și a adunat într-un singur loc rețete care te fac să spui wow fără să ridici o baghetă magică. Această carte te va ghida pas cu pas prin deserturi delicioase, create cu pricepere și un strop de magie. Ce e special aici este varietatea gusturilor, dar și felul în care Prăji îți transferă din superputerile ei: e simplu, o să iasă delicios!”

– Cătălina Penciu,
autoarea newsletterului culinar Eat/Cook/Travel

Această carte nu trebuie să lipsească din bucătăria ta dacă:

• Vrei să înveți să prepari prăjituri și torturi spectaculoase, fără tehnici complicate și ingrediente pretențioase;
• Îți place să explorezi arome noi, fie din rețetele clasice românești, fie din deserturi internaționale;
• Îți dorești să înveți trucuri simple pentru a obține deserturi perfecte, fără stres și timp pierdut;
• Cauți idei noi și creative pentru a adăuga o notă personală deserturilor tale preferate;
• Vrei să înveți secretele unui cofetar experimentat și să creezi prăjituri care se vor ridica la rang de artă;

Gusturile nu se discută, dar rețetele Prăjiturelei sunt pe toate buzele.

img

Gusturile nu se discută, dar rețetele Prăjiturelei sunt pe toate buzele.

Amesteci, cerni, topești, mixezi, guști, coci, decorezi. Bucătăria ți-e plină de praf de stele, de mirosuri și gusturi care te trimit pe tărâmuri dulci. În bucătăria ta, totul este posibil, pentru că tu crezi în magie. În magia deserturilor.

Aceasta este și superputerea Prăjiturelei, care îți deschide ușile către o lume magică, împărtășindu-ți peste 100 de rețete – de la torturi și prăjituri, până la clătite, brioșe și deserturi la pahar. Tarta ei celebră cu lime îți va aminti de verile însorite, iar prăjitura Greta Garbo îți va trezi nostalgia Crăciunului de altădată, când zăpada se așternea în straturi, la fel ca straturile acestui desert clasic. „Biscotti cu fistic și petale de trandafir, cornulețe fragede și multe alte deserturi așteaptă să fie savurate alături de cei dragi. Nu sunt doar rețete, ci povești de suflet, care transformă fiecare masă într-un prilej de bucurie.

Adaugă în coș

„Într-o lume în care gătitul nu mai este despre supraviețuire, pare firesc să adăugăm procesului un vârf de psihologie și câteva grame de știință în ale emoțiilor și relațiilor, aducând demersul la rang de artă. Dincolo de minunatele rețete și imaginile absolut senzaționale din această carte, vă invit să descoperiți, îndreptând maximă atenție către voi și ceea ce simțiți în timp ce gătiți, cum bătutul ouălor poate fi o bună tehnică de relaxare, cum frământatul poate fi un mod de eliberare a stresului și cum lacrimile din timpul tăiatului cepei pot avea, uneori, și o altă explicație. În anumite momente, cea mai bună terapie vine din puțină făină pe față și o mănușă de cuptor gigantică pe mână. În această carte, Mihaela ne arată că gătitul nu este doar despre hrănirea corpului, ci și despre bucuria sufletului.”

– Psiholog Dr. Raluca Anton

Trucuri magice din bucătăria Prăjiturelei

ȘTIAI CĂ:

Dacă dorim ca glazura de ou să nu se crape, mixăm gălbenușurile cu zahărul timp de 5 minute, astfel încât să obținem o spumă aerată. Diferența va fi că glazura nu va avea o culoare galbenă intensă.

img

ȘTIAI CĂ,

Pentru a obține un tort mai aspectuos, îl montăm cu blatul invers, adică partea care a venit în contact cu fundul tăvii să fie partea superioară, deoarece aceasta este dreaptă și uniformă.

img

ȘTIAI CĂ,

Amestecăm ouăle cu făina doar cât să se omogenizeze. Dacă amestecăm prea mult, vom activa glutenul și, după coacere, prăjitura va deveni gumoasă.

img

Recenzii de la cititori

„O urmăresc pe Prăjiturela cu sufletul la gură, atât pe internet, cât și la emisiunea de pe Paprika TV. Pot spune că deserturile ei m-au salvat de fiecare dată. Am preferat să le fac eu, în casă, decât să mai cumpăr de la cofetărie, iar laudele nu au întârziat să apară.”
– Florina
„Ador, ador, ador! O ador pe Prăjiturela! M-am chinuit ani întregi să-mi iasă Pavlova, iar cu rețeta ei, în sfârșit am simțit că a ieșit cum trebuie.”
– Crina
„Pot să spun că Prăjiturela a realizat tot ce vedeam în ea acum 10 ani. Nici nu vă imaginați cât mă bucur pentru ea! Felicitări! Din toată inima mea!”
– Liliana
„O urmăresc pe Prăjiturela pentru felul ei natural de a fi, și pentru cum interacționează cu comunitatea ei. Are acel ceva pe care nu mulți îl au. Are autenticitate, pasiune și creativitate din plin.”
- Ioana
Gătești mai mult, plătești mai puțin
o

Traditie si Magie cu Gina si Prajiturela

Comandă pachetul
o

Pachet Comori din bucatarie

Comandă pachetul
o

Pachet Gusturi de neuitat

Comandă pachetul
o

Pachet Hraneste-ti corpul, bucura-ti sufletul

Comandă pachetul

Despre autor

Mihaela Sava,

cunoscută în mediul online sub numele de Prăjiturela, este un blogger de succes și creator de conținut culinar apreciat, dar și gazda unor emisiuni TV dedicate gătitului. Cu un stil autentic și prietenos, Mihaela își încântă comunitatea cu rețete delicioase, accesibile și ușor de recreat acasă, oferind totodată sfaturi practice și informații despre cele mai noi tendințe în bucătărie. Prin intermediul rețetelor sale, publicul este invitat să călătorească alături de ea într-o lume a aromelor și texturilor care transformă gătitul într-o adevărată experiență culinară.