Înapoi în site 
Te trezești obosit(ă) chiar dacă ai dormit suficient? După prânz, simți cum îți scade brusc concentrarea? Apar balonările chiar și după mesele „inofensive”? Iar corpul, oricât încerci să îl asculți, parcă tot îți transmite că ceva nu este în echilibru?
Aceste semne sunt adesea ecoul unui metabolism care are nevoie de repere mai clare și de o structură alimentară adaptată modului în care funcționează, de fapt, organismul tău.
Dr. Cezar îmbină rigoarea cardiologiei și experiența din terapia intensivă cu medicina integrativă și prevenția modernă. Pe baza a mii de cazuri reale, el a sintetizat în acest manual cele mai importante principii pentru:
Cantitatea
Nu suntem adaptați pentru exces.
Genele noastre sunt programate pentru vremuri de lipsuri, nu pentru abundența modernă. Chiar și cele mai sănătoase alimente devin nocive dacă depășim măsura, iar „doza face otrava”. Excesul de calorii combinat cu deficitul de nutrienți este capcana principală a alimentației actuale.
Calitatea
Hrană densă nutritiv, nu calorii goale.
Mâncarea este informație pentru celulele tale. Un aliment procesat poate avea aceleași calorii ca unul natural, dar efecte metabolice dezastruoase. Calitatea înseamnă să alegi alimente care hrănesc mitocondriile și susțin structura corpului, nu doar produse care păcălesc foamea.
Frecvența
Pauzele mici și dese... nu sunt cheia succesului în nutriție.
Digestia consumă o cantitate uriașă de energie. Dacă mâncăm continuu, corpul nu are timp să facă „curățenie” (autofagie) și să ardă rezervele. Secretul sănătății nu stă doar în ce mănânci, ci și în perioadele de pauză alimentară care permit regenerarea.
Contextul
Nimic nu este bun sau rău în sine.
Apa este viață când ești însetat, dar te poate ucide dacă te îneci în ea. La fel e și cu hrana: o masă copioasă poate fi benefică pentru un sportiv după efort, dar toxică pentru o persoană sedentară. Nevoile tale depind de stres, activitate fizică, genetică și momentul zilei.
Dr. Cezar Amititeloaie,
este medic cardiolog, absolvent al UMF „Grigore T. Popa” Iași, cu o experiență solidă atât în terapia intensivă, cât și în medicina preventivă. De-a lungul anilor, a lucrat cu mii de pacienți și a observat direct legătura dintre stilul de viață, alimentație și sănătatea inimii, a hormonilor și a metabolismului. cord deschis și proceduri de resuscitare.
A participat activ la diverse intervenții terapeutice spectaculoase cum ar fi implanturi de stent, ablații prin radiofrecvență, intervenții chirurgicale pe cord deschis și proceduri de resuscitare. A fost prezent anual la numeroase congrese, expoziții și cursuri internaționale pentru a fi la curent cu cele mai importante descoperiri din domeniul sănătății.
Pasionat de nutriție, psihologie și educație pentru sănătate, Dr. Cezar a transformat experiența clinică într-o misiune: să explice pe înțelesul tuturor cum funcționează corpul și cum poate fi prevenită boala prin alegeri zilnice simple. Ca fondator al clubului de sănătate Vivertine, a contribuit la ghidarea multor oameni spre un stil de viață mai echilibrat și mai sustenabil.
În această carte, el transformă experiența medicală într-un sistem simplu și aplicabil, care te ajută să-ți înțelegi corpul și să faci alegeri alimentare care susțin sănătatea pe termen lung.
Te simți obosit chiar și după o noapte de somn și nu mai știi dacă problema e la mâncare, hormoni sau stres.
După fiecare masă simți balonare, greutate, somnolență sau arsură gastrică.
Greutatea ta urcă și coboară în funcție de regimul alimentar, dar niciunul nu ți se potrivește pe termen lung.
Ai început să-ți fie teamă de analizele anuale, însă continui să mănânci haotic „pe fugă”.
Vrei să înțelegi ce se întâmplă în corpul tău – nu doar să urmezi liste de interdicții fără logică.
Cauți o abordare medicală echilibrată, care să unească știința cu prevenția și stilul de viață, nu extremele din online.
Ești pregătit să-ți asumi responsabilitatea pentru propria sănătate și vrei un ghid la care să poți reveni oricând, ca la un manual de bază.
Vânătorul
Profil: Preferă activitatea intensă, explozivă. Are nevoie de proteine de calitate și grăsimi pentru sațietate de lungă durată.
Superputere: Funcționează excelent cu pauze alimentare lungi (post intermitent) și mese consistente.
Culegătorul
Profil: Este atent la detalii, preferă diversitatea. Se simte bine cu o varietate mare de plante, fructe, rădăcini și semințe.
Superputere: Are o toleranță bună la fibre și o capacitate digestivă adaptabilă la schimbările sezoniere.
Agricultorul
Profil: Preferă rutina, stabilitatea și orarul fix. Energia sa provine constant din surse sigure, precum cerealele integrale și leguminoasele.
Superputere: Menține un ritm constant de lucru și energie pe parcursul zilei.
Flexibilitatea Metabolică permite organismului să comute eficient între sursele de combustibil, utilizând atât glucoza, cât și rezervele de grăsime. Reactivarea acestei capacități native asigură energie constantă și susține sănătatea pe termen lung.
Mi-a plăcut enorm să scriu această carte. Am descoperit lucruri pe care mi-aș fi dorit să le știu acum 20 de ani, ca medic și ca om.
Ani întregi am văzut suferință, panică, vieți schimbate într-o secundă. În camere de gardă, pe holuri de spital, în sala de operație - am înțeles cât de fragilă este viața și cât de prețioasă devine sănătatea atunci când se pierde.
Însă, din păcate, oamenii realizează asta doar când le șuieră glonțul pe la ureche – adesea prea târziu. Am înțeles ceva esențial: adevărata medicină începe înainte ca boala să apară.
Aceasta carte a apărut din dorința de a pune Prevenția, Cenusareasa medicinei, la loc de cinste! Nu ca să-ți spun ce „trebuie" să faci, ci să înțelegi DE CE și CUM alegerile tale îți modelează viața.
E cartea care te ajută să-ți iei sănătatea în propriile mâini, în pași mici, reali și durabili — pentru că sănătatea nu este o destinație, ci drumul pe care îl construiești cu fiecare alegere.
Cu prietenie,
Doctor Cezar
Transformi oboseala cronică în energie constantă, înțelegând cum îți poți folosi ritmul circadian, mesele și pauzele alimentare ca să nu mai „pici” după prânz.
Reglezi greutatea și metabolismul fără diete extreme, reactivând flexibilitatea metabolică și capacitatea naturală a corpului de a folosi rezervele de grăsime drept combustibil.
Calmezi digestia și reduci inflamația învățând cum să combini alimentele, ce rol au fibrele, ce înseamnă microbiom și ce tip de farfurie susține un tranzit confortabil.
Sprijini echilibrul hormonal, prin aportul corect de grăsimi sănătoase, proteine și micronutrienți de care depind tiroida, pancreasul și glandele suprarenale.
Întărești imunitatea și capacitatea de regenerare, folosind pauzele alimentare și nutrienții-cheie care stimulează procesele naturale de reparare celulară.
Câștigi claritate și autonomie: după ce parcurgi cartea, vei înțelege singur cum să-ți adaptezi alimentația la contextul tău de viață, fără să depinzi de diete „la modă”.
Dr. Cezar îți oferă harta metabolismului și a nutriției conștiente, în timp ce Claudia Benea te ghidează spre alegerea apei minerale care vindecă și remineralizează organismul. Împreună, aceste două volume constituie ghidul suprem pentru energie celulară, digestie optimă și longevitate, oferindu-ți controlul total asupra combustibilului pe care îl oferi corpului tău.
Echilibrul dintre macronutrienți transformă fiecare masă într-o sursă de hrană reală și asigură funcționarea optimă a metabolismului.
Proteinele
„Temelia Construcției”
Grăsimile sănătoase
„Rezervorul de Combustibil”
Carbohidrații & fibrele
„Energia și Reglajul”
