Înapoi în site 
Încă o gustare, încă o porție, ceva dulce lângă cafea, ceva bun după o zi grea. Gesturi mici, repetate atât de des încât ajung să pară normale, chiar în timp ce corpul începe să le plătească.Ficatul poate acumula grăsime fără să doară, metabolismul se poate deregla înainte să simți că ceva este în neregulă, iar pofta poate continua mult după ce nevoia de hrană s-a încheiat.Dr. Doru Negru, medic primar în diabet zaharat, nutriție și boli metabolice, dezvăluie, prin știință și experiență medicală, de ce apar poftele, cum ajung obiceiurile zilnice să influențeze glicemia, ficatul și metabolismul și ce poți schimba înainte ca rutina să ajungă pe buletinul de analize.
30 de ani de medicină. Mii de situații în care „mă simt bine”
nu a spus întreaga poveste.Un control de rutină pentru rutina ta: de la ceea ce mănânci și cât te miști până la somn, pofte și obiceiurile care se repetă fără să le mai observi.
„Cine este răbdător și perseverent este din plin răsplătit! Această carte ne poartă – cu competența și finețea autorului – pe drumurile întortocheate ale foamei și ale dependenței de mâncare, de data aceasta însă cu calmul, priceperea și seninătatea unei călăuze experimentate, care cunoaște în detaliu toate capcanele și dificultățile traseului. De aceea, simt că în realitate nu am citit simplu o carte, ci un ghid practic veritabil, scris de cineva care stăpânește pe deplin și cu mult suflet acest subiect.”
Ai glicemia, trigliceridele, tensiunea sau ficatul gras în atenție și vrei să înțelegi ce le poate lega.
Ai rezistență la insulină, prediabet sau diabet și vrei să înțelegi mai bine ce poți influența zi de zi.
Spui că mănânci puțin, dar ziua ta e plină de „doar o gustare”.
Seara nu ți-e neapărat foame, dar simți că „meriți ceva bun”.
Te simți bine și arăți bine, dar vrei să afli ce nu îți pot spune oglinda și cântarul despre metabolismul tău.
Mâncăm pentru că este ora mesei. Pentru că suntem obosiți. Pentru că „merităm ceva bun”. Pentru că produsul este la îndemână. Pentru că așa am învățat acasă. Pentru că porția ni se pare normală. Pentru că pofta apare înainte să apucăm să ne întrebăm dacă ne este, de fapt, foame.Corpul pune însă la socoteală inclusiv ceea ce noi am încetat să mai observăm.În POȚI MÂNCA ORICE, Dr. Doru Negru explică de ce foamea, pofta și sațietatea nu sunt același lucru, cum se formează preferințele alimentare și ce rol au insulina, glicemia, grăsimea viscerală și ficatul în sănătatea metabolică.Dar cartea merge mai departe de farfurie.
Arată de ce somnul insuficient îți poate influența apetitul, de ce o oră de sport nu șterge o zi întreagă petrecută pe scaun, de ce masa musculară contează pentru glicemie și autonomie și cum poți ajunge să arăți „în regulă” în timp ce metabolismul începe să spună altceva.Nu este încă o carte despre ce „ai voie” și ce „nu ai voie” să mănânci. Este un volum despre cum să înțelegi mecanismele care te fac să mănânci, ce se întâmplă apoi în corp și ce merită schimbat cu adevărat.
Înțelegi cum poți susține controlul glicemiei și al trigliceridelor, identificând obiceiurile care le pot influența zi de zi.
Recunoști ce poate întreține ficatul gras și rezistența la insulină și unde poți interveni prin alimentație, mișcare și stil de viață.
Deosebești foamea de poftă, rutină sau recompensă și observi ce îți declanșează consumul înainte să devină automatism.
Înțelegi de ce somnul, stresul și oboseala ajung să influențeze ceea ce și cât mănânci.
Îți protejezi musculatura, energia și capacitatea de efort, nu doar cifra de pe cântar.
este medic primar în diabet zaharat, nutriție, boli metabolice și medicină internă. A activat în Spitalul Universitar de Urgență Militar Central, iar în prezent consultă în cadrul SANADOR. Prin practica medicală și intervențiile sale publice, explică legătura dintre alimentație, stil de viață și prevenirea complicațiilor metabolice.
„Acest om este cel mai bun pe domeniu. Am fost acum câțiva ani la dânsul. După ce am plecat din cabinet, am ținut regimul cu o strictețe și o ambiție de am zis că dărâm munții din loc. Doamne, ce om!”– @cristinaivana9317
„Un doctor senzațional. Un om de care nu te plictisești și de la care ai ce învăța, pentru că transmite mult!”– @Anastasia-ht5dh
„Cred că e primul doctor care spune exact ce trebuie și primul exemplu este el.”– @corneliacristinaonica7123
„Este cea mai clară explicație legată de diabetul de tip doi, și de nutriție, pe care le am auzit în decursul vieții mele. Modul în care tratați această problemă este o încurajare și mă face să încerc din nou.”– @iondialogu4737
„Un medic excepțional! Sunt pacienta dumnealui. Mulțumesc, domnule doctor!”– @vioneacsu238
„Dr. Negru nu neagă beneficiile antioxidanților sau ale postului alimentar, ci încearcă să ne reamintească fundamentul pe care l-am uitat: bilanțul energetic. Putem consuma cele mai scumpe super-alimente sau sare de cea mai pură calitate, însă dacă stilul de viață rămâne sedentar și aportul caloric depășește constant consumul, biologia nu ne va ierta. Mesajul lui nu este un ghid de gastronomie fină, ci un semnal de alarmă despre disciplină și moderație într-o lume a exceselor.”– @mariacirlugeaofficial5371
